喜歡吃海鮮的你不能錯過”龍虎斑” ~龍虎斑就是石斑魚混血兒~爸爸是龍膽石斑、媽媽是老虎石斑,人工孵育成”龍虎斑”~承接了爸爸媽媽的優點,肉質吃起來Q彈鮮嫩美味!之前就常聽朋友說龍虎斑很好吃,這次訂購了台灣在地屏東枋寮養殖的龍虎斑「小斑斑 無毒龍虎斑」,-18℃ 低溫宅急便從產地直送到餐桌上~煮食起來讓我更放心安心~重點是真的好好吃啊~馬上來開箱我的龍虎斑給大家瞧瞧!
【✍️小斑斑 無毒龍虎斑 INFO】
官方臉書:小斑斑水產 – 龍虎斑.白蝦專賣
訂購連結:小斑斑 產地新鮮直送
【✍️小斑斑水產是什麼?】
✅小斑斑(明懷水產養殖場)位於屏東縣枋寮鄉,具有草蝦、白蝦、石斑魚、龍膽石斑等各種漁產 40年養殖經驗。
✅主打不投藥、不使用抗生素,改用益生菌培育小斑斑成長的環境,維持小斑斑們的健康。
✅具有產銷履歷、HACCP & ISO22000 國際認證加工,吃起來讓人很放心!
龍虎斑 宅配 |-18℃ 低溫宅急便產地直送
產地直送才新鮮!小斑斑採用-18℃ 低溫宅急便產地直送,官網訂購後很快就收到包裏了,包裏還有附貼心小卡片唷~官網上的品項並不多,這次我訂購了龍虎石斑魚排、魚片、魚腹肉各一組來吃看看~包裝仔細而且各標示都非常清楚👍
▲訂購的小斑斑-無毒龍虎斑送到啦~
▲龍虎斑魚片~官網寫說各產品都是使用 “急速冷凍” 技術,鎖住新鮮瞬間!
▲這次訂購的另一個產品-龍虎斑魚腹肉,主要是切塊狀的~
▲這次訂購的魚排~包裝標示都非常清楚!
▲這個魚排很大塊~比手掌還大呢!
龍虎斑 宅配 |肉質Q彈超美味-製作清蒸、糖醋口味
這是我第一次吃龍虎斑,沒想到會這麼好吃!不知道是不是小斑斑水產用產地直送、急速冷凍技術的關係,這個Q彈肉質吃完後真的會想再回購,只能說吃過小斑斑就回不去啦…這次我把魚排拿來簡單用電鍋蒸,魚腹肉、魚片則一起做成糖醋口味…一端上桌馬上就被秒殺…家人還一直問何時要再訂購小斑斑🤣?對了這邊也要特別提醒,魚類產品雖然大刺可能會去除~但吃的時候仍要注意可能有細刺唷!
●小斑斑 龍虎斑魚排:電鍋清蒸
▲我把龍虎斑魚排用電鍋蒸…簡單味道更能吃出龍虎斑的鮮嫩滋味!
▲簡簡單單放入電鍋,美味的魚排就出爐啦!
▲魚排比手掌還大,從側面看是有點厚度的唷!
▲那個魚皮、魚肉,真的是吃起來太美味🤤!
●小斑斑 龍虎斑魚腹肉、魚片:糖醋口味
▲孩子說想吃糖醋口味的魚,於是準備好材料,把魚腹肉、魚片一起做成糖醋口味~
▲做糖醋前先炸魚片,剛炸起的魚片就很好吃耶~我偷吃好幾塊😋(不過用油鍋炸很麻煩、上次有聽朋友說可以用氣炸鍋炸完再去做糖醋,或許也是一個方法唷!)
▲炸好的魚肉要拌自製的糖醋醬囉~
▲糖醋口味搭配軟嫩的魚肉~真的是人間美味呀🤤
▲一端上桌、拍完照…下一秒就被搶食光了(幸好有先拍照QQ!)
小斑斑水產的 龍虎斑 ,真的太好吃啦!之後還會想再訂購小斑斑,因為小斑斑主打產地直送、又用-18℃ 低溫宅急便,等於是把新鮮全鎖在裡面啦~另外還有產銷履歷、HACCP & ISO22000 國際認證加工的標示,吃起來讓人比較安心~很推薦給大家
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