【宅配生鮮】愛食鮮 ICeFresh➨安格斯牛排 &北海道干貝組開箱!帶骨牛小排|PRIME翼板|嫩肩板腱|生食級干貝|冷凍宅配 網購牛排海鮮推薦

網購牛排海鮮推薦 愛食鮮 ICeFresh!前陣子網路上很多人分享愛食鮮 ICeFresh的中秋烤肉組合,那時就被放火燒的好心動,觀望好久終於決定入手了~這次來開箱安格斯牛排 &北海道干貝組,可以吃到PRIME、CHOICE的牛肉,還有肥美鮮嫩的干貝喔!

📣 重點速整理-為何推薦它?

冷凍生鮮宅配好方便,不用大包小包提回家,在網路上輕鬆點選,食材就送到家!
愛食鮮 ICeFresh販售高等級牛排、肉片、海鮮商品包裝與產品標示都很清楚吃起來也相當美味新鮮

愛食鮮 ICeFresh

訂購方式:粉絲團官方網站
販售商品:
✔️美國安格斯 Prime.Choice 牛排/火鍋肉片/燒烤肉片系列
✔️日本北海道生食級干貝
✔️嚴選草蝦、白蝦系列
✔️各式生鮮漁貨
✔️精選炸物點心
✔️人氣甜點冰品

愛食鮮 ICeFresh
▲這次訂購的是愛食鮮安格斯牛排&北海道干貝組($1299免運)。
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▲來開箱囉~商品有安格斯PRIME翼板牛小排2入300g*2安格斯CHOICE帶骨牛小排200g*2安格斯PRIME嫩肩板腱2入*2北海道3S生食級干貝10顆

愛食鮮ICeFresh 北海道3S生食級干貝

愛食鮮ICeFresh 每個商品都包裝完整、標示相當清楚,什麼是「生食級」干貝呢?生食級指的就是經過日本政府認證的優質干貝,顏色特別飽滿、口感也更軟嫩鮮甜好吃!

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▲生食級干貝就是經過認證的高品質干貝,前面的3S則代表干貝體積的大小。
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▲大顆飽滿~圓滾滾的干貝好誘人啊!
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氣炸鍋奶油起司干貝~把干貝、奶油、起司放到容器裡,用氣炸鍋180度15分鐘左右即完成!
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▲肥嫩的干貝,咬下去超Juicy喔!

愛食鮮ICeFresh 安格斯Choice帶骨牛小排

美國農業部將牛肉分為不同的等級,其中Choice為(特選級),這個等級的油花、嫩度也非常迷人!我把牛小排加入洋蔥、奶油,放入氣炸鍋200度10分鐘,烤的有點脆脆口感真好吃~喜歡軟嫩一點的大約200度8分鐘就可以了。

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▲Choice牛肉等級為(特選級),油花分佈、肉質嫩度也很讚!
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▲牛小排已幫忙切好了,這個大小直接放入氣炸鍋裡烹調很適合。
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氣炸洋蔥奶油牛小排~把牛小排、洋蔥、奶油放入氣炸鍋裡~200度10分鐘即完成!
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▲我喜歡吃這種烤到有點焦脆的口感~真美味!

愛食鮮ICeFresh 安格斯Prime嫩肩板腱牛排

美國農業部將牛肉分為不同的等級,其中Prime為(極佳級),查了資料發現,僅有不到2%的牛肉能得到這個評級呢!這次將板腱牛排直接放到平底鍋上煎~平底鍋倒油→油熱冒煙後放入牛排(兩面已抹玫瑰鹽)→每面煎約30秒→煎好拿起來靜置10分鐘→要吃時回溫加熱→將平底鍋倒油→油熱冒煙後放入牛排→每面煎約20秒即完成(依自己想吃的熟度)。

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▲Prime等級的牛肉為(極佳級),能吃到高品質的牛肉好滿足!
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▲板腱牛排是許多燒烤店愛用的牛排,肉質Q彈好吃,這次決定用平底鍋來烹調看看!
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▲事先查了資料發現,用平底鍋煎牛排的技巧就是煎完後要「靜置」一陣子,才能讓肉質更好吃!
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▲煎之前一直怕會失敗,幸好成功了!這口感大約7分熟~我喜歡!
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▲牛排的熟度剛剛好,咬下去外酥內軟好口感!

愛食鮮ICeFresh 安格斯 Prime翼板牛

翼板位於牛肩胛部位,是牛肩上較軟的部位,肥瘦度適中,這次決定放入烤箱來料理。兩面先塗上玫瑰鹽後,就放烤箱200度,大約烤10~15分鐘(烹調時間會依每人家裡烤箱品牌不同而有差異)。

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▲安格斯翼板牛,牛肉品質也是Prime等級的!
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▲肥瘦度適中的翼板牛,吃起來口感很不錯!
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▲很簡單的烹調法,抹玫瑰鹽後放入烤箱,就完成啦!
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▲好美味的牛肉,真的很好吃呢!

📍【愛食鮮 ICeFresh】美食心得:
愛食鮮 ICeFresh真的是肉食族網購生鮮的好選擇!在家就能吃到頂級美味的肉品、海鮮,官方網站還會不定時推出許多優惠、免運組合,喜歡吃肉的你絕不能錯過!

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