減醣食譜 我已經執行減醣飲食一年多，也透過減醣飲食成功瘦下10公斤了，很推薦自己在家準備減醣餐點，但是每天都好忙，我又是個手殘女，想到要買菜、備料就好累呀！沒想到「CookKit 酷廚快煮餐」有推出減醣快煮箱，幫你準備好一週的食材，營養醣份也都計算好了，真是忙碌現代人的福音，這次就把減醣餐－「日式薑燒豬肉飯」的作法記錄在這裡！
★CookKit 酷廚快煮餐
替你採購食材、洗淨刀切，並與調味料搭配成食材包，你不需要備料、準備食材，拿到即可烹調，省時又方便！
減醣食材箱【日式薑燒豬肉飯】開箱！
食材箱裡面除了附食材之外，也有STEP BY STEP的作法說明，好適合我這種廚藝不佳的人，一步一步照著做就OK！
【日式薑燒豬肉飯】材料＆作法！
真不敢相信零廚藝的我，竟然會做薑燒豬肉！我覺得「CookKit 酷廚快煮餐」真是造福了我這個手殘女😆日式薑燒豬肉飯的主食為大麥仁糙米，再搭配鮪魚炒蛋、麻醬小番茄高麗菜絲，吃起來很有飽足感呢！
★營養：
熱量488大卡
蛋白質29.3公克
脂肪26.5公克
碳水化合物31.6公克
鈉1503毫克
酒精1.4公克
★材料：
大麥仁5公克
糙米15公克
雞蛋1個
豬腰內肉50公克
豬梅花肉30公克
清酒10毫升
中筋麵粉1公克
海鹽0.5公克
純橄欖油5毫升
雞絞肉10公克
水煮鮪魚20公克
海鹽0.5公克
純橄欖油5毫升
嫩薑10公克
醬油10毫升
味醂5毫升
洋蔥30公克
青蔥3公克
芝麻醬5公克
醬油5毫升
烏醋3毫升
香油5毫升
高麗菜30公克
小番茄10公克
★作法：
1、烹煮米飯
把大麥仁糙米飯拿去電鍋裡烹煮。
2、醃豬肉
拿一個碗放入雞蛋、豬肉、清酒、麵粉、鹽，抓醃靜置10分鐘。
3、鮪魚炒蛋
倒入橄欖油，放入雞肉、鮪魚，再倒入蛋液拌炒。
4、薑汁豬肉
倒入橄欖油，煎醃好的豬肉，再放入醬汁（嫩薑、醬油、味霖），煮至收汁。
5、麻醬高麗菜絲
將高麗菜絲拌入芝麻醬、醬油、烏醋、香油。
6、完成！
📍【CookKit 酷廚快煮餐】使用心得：
手殘的我常常做出黑暗料理…從沒想過我也能做出這麼多變化的減醣料理呢～備料清洗都免煩惱，下廚就像在玩遊戲一樣，跟著步驟做就能做出健康美味餐點，真的好方便！
