【1週5日減醣便當】日式薑燒豬肉飯|手殘也能變大廚!CookKit 酷廚快煮餐➨減醣飲食 低醣飲食

減醣食譜 我已經執行減醣飲食一年多,也透過減醣飲食成功瘦下10公斤了,很推薦自己在家準備減醣餐點,但是每天都好忙,我又是個手殘女,想到要買菜、備料就好累呀!沒想到「CookKit 酷廚快煮餐」有推出減醣快煮箱,幫你準備好一週的食材,營養醣份也都計算好了,真是忙碌現代人的福音,這次就把減醣餐-「日式薑燒豬肉飯」的作法記錄在這裡!

★CookKit 酷廚快煮餐

替你採購食材、洗淨刀切,並與調味料搭配成食材包,你不需要備料、準備食材,拿到即可烹調,省時又方便!

【CookKit 酷廚快煮餐】開箱文在這裡

減醣食材箱【日式薑燒豬肉飯】開箱!

食材箱裡面除了附食材之外,也有STEP BY STEP的作法說明,好適合我這種廚藝不佳的人,一步一步照著做就OK!

減醣便當
▲週配食材箱,裡面把1週5日的食材都準備好了。
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▲日式薑燒豬肉飯的所有材料。
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▲圖片拍的好精美呀~
減醣便當
▲跟著步驟煮就不會出錯!

【日式薑燒豬肉飯】材料&作法!

真不敢相信零廚藝的我,竟然會做薑燒豬肉!我覺得「CookKit 酷廚快煮餐」真是造福了我這個手殘女😆日式薑燒豬肉飯的主食為大麥仁糙米,再搭配鮪魚炒蛋、麻醬小番茄高麗菜絲,吃起來很有飽足感呢!

★營養:
熱量488大卡
蛋白質29.3公克
脂肪26.5公克
碳水化合物31.6公克
鈉1503毫克
酒精1.4公克

★材料:
大麥仁5公克⁣
糙米15公克⁣
雞蛋1個⁣
豬腰內肉50公克⁣
豬梅花肉30公克⁣
清酒10毫升⁣
中筋麵粉1公克⁣
海鹽0.5公克⁣
純橄欖油5毫升⁣
雞絞肉10公克⁣
水煮鮪魚20公克⁣
海鹽0.5公克⁣
純橄欖油5毫升⁣
嫩薑10公克⁣
醬油10毫升⁣
味醂5毫升⁣
洋蔥30公克⁣
青蔥3公克⁣
芝麻醬5公克⁣
醬油5毫升⁣
烏醋3毫升⁣
香油5毫升⁣
高麗菜30公克
小番茄10公克

★作法:

1、烹煮米飯
把大麥仁糙米飯拿去電鍋裡烹煮。

減醣便當

2、醃豬肉
拿一個碗放入雞蛋、豬肉、清酒、麵粉、鹽,抓醃靜置10分鐘。

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3、鮪魚炒蛋
倒入橄欖油,放入雞肉、鮪魚,再倒入蛋液拌炒。

減醣便當

4、薑汁豬肉
倒入橄欖油,煎醃好的豬肉,再放入醬汁(嫩薑、醬油、味霖),煮至收汁。

減醣便當

5、麻醬高麗菜絲
將高麗菜絲拌入芝麻醬、醬油、烏醋、香油。

減醣便當

6、完成!

減醣便當
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📍【CookKit 酷廚快煮餐】使用心得:
手殘的我常常做出黑暗料理…從沒想過我也能做出這麼多變化的減醣料理呢~備料清洗都免煩惱,下廚就像在玩遊戲一樣,跟著步驟做就能做出健康美味餐點,真的好方便!

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